Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Thekua με φιστίκι Αιγίνης, χρυσοκαφέ γλυκά σερβιρισμένα με φιστίκια Thekua με φιστίκι Αιγίνης Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Satsuma-age με καρότο, χρυσοκαφέ, τραγανά πιτάκια με τόφου και καρότο Satsuma-age με καρότο Puchero vegano σερβιρισμένο, διακοσμημένο με φρέσκο μαϊντανό Puchero Vegano Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada à algarvia σε πιατέλα, με πλούσια ψάρια και θαλασσινά, γαρνιρισμένη με μαϊντανό Caldeirada à algarvia Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Treacle tart με γέμιση καραμέλας, κομμένο σε φέτες, σερβιρισμένο με φρέσκο σιρόπι καραμέλας Treacle tart με γέμιση καραμέλας Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Taler bora με μέλι, πασπαλισμένο με γάλα σε σκόνη Taler bora με μέλι Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Thekua με φιστίκι Αιγίνης, χρυσοκαφέ γλυκά σερβιρισμένα με φιστίκια Thekua με φιστίκι Αιγίνης Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Satsuma-age με καρότο, χρυσοκαφέ, τραγανά πιτάκια με τόφου και καρότο Satsuma-age με καρότο Puchero vegano σερβιρισμένο, διακοσμημένο με φρέσκο μαϊντανό Puchero Vegano Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada à algarvia σε πιατέλα, με πλούσια ψάρια και θαλασσινά, γαρνιρισμένη με μαϊντανό Caldeirada à algarvia Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Treacle tart με γέμιση καραμέλας, κομμένο σε φέτες, σερβιρισμένο με φρέσκο σιρόπι καραμέλας Treacle tart με γέμιση καραμέλας Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Taler bora με μέλι, πασπαλισμένο με γάλα σε σκόνη Taler bora με μέλι

Συνταγές

Καπονάτα με ψητά λαχανικά, ελιές και σάλτσα ντομάτας Συνταγές

Καπονάτα με ψητά λαχανικά
Καπονάτα στιλ Κατάνιας σερβιρισμένη με ψητή μελιτζάνα, σέλερι και ελιές Συνταγές

Καπονάτα στιλ Κατάνιας
Æbleskiver με γέμιση ρικότα, σε χρυσοκάστανο χρώμα, σερβιρισμένα πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη Συνταγές

Æbleskiver με γέμιση ρικότα
Æbleskiver γεμιστά με Nutella ψημένα χρυσοκάστανα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη Συνταγές

Æbleskiver γεμιστά με Nutella
Æbleskiver γεμιστά με κρέμα καραμέλας ψημένα χρυσοκάστανα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη Συνταγές

Æbleskiver με γέμιση καραμέλας
Æbleskiver με γέμιση μήλο και κανέλα, ψημένα χρυσοκάστανα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη Συνταγές

Æbleskiver με γέμιση μήλο και κανέλα
Κλασικό φινλανδικό ψωμί σίκαλης σε φόρμα ruislimppu, σκούρο καφέ, με αλευρωμένη κόρα Συνταγές

Ruisleipä (Ruislimppu) - Φινλανδικό Καρβέλι Σίκαλης
Ψαρόσουπα με αυγολέμονο, πλούσια ψαρόσουπα σερβιρισμένη με φρέσκο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού Συνταγές

Ψαρόσουπα με αυγολέμονο
Vegan Λουκουμάδες, ψημένοι χρυσοκάστανοι, περιχυμένοι με σιρόπι αγαύης και πασπαλισμένοι με κανέλα Συνταγές

Vegan Λουκουμάδες
Φασολάδα με ελιές, φασολόσουπα σερβιρισμένη με φρέσκο ελαιόλαδο Συνταγές

Φασολάδα με ελιές
Σπανακόπιτα με σκόρδο, γέμιση σπανακιού και φέτας, σε τραγανό φύλλο κρούστας Συνταγές

Σπανακόπιτα με σκόρδο
Κλασική Smörgåstårta με αυγό, ζαμπόν και λαχανικά Συνταγές

Smörgåstårta κλασική εκδοχή