Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί, διακοσμημένο με φρέσκο αγγούρι και μαϊντανό. Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί Shrikhand με σοκολάτα, κρεμώδες επιδόρπιο γάλακτος με σοκολάτα και εκλεκτά μπαχαρικά Shrikhand με σοκολάτα Roghni naan με μέλι, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο Roghni naan με μέλι Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο, πασπαλισμένα με φρέσκο μαϊντανό Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο Pintxo Gilda, περασμένο σε οδοντογλυφίδα με ελιές, αντζούγιες και πιπεριές Pintxo Gilda Nikujaga με πάπρικα, χοιρινό και λαχανικά, σε πλούσια σάλτσα σόγιας. Nikujaga με πάπρικα Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί, διακοσμημένο με φρέσκο αγγούρι και μαϊντανό. Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί Shrikhand με σοκολάτα, κρεμώδες επιδόρπιο γάλακτος με σοκολάτα και εκλεκτά μπαχαρικά Shrikhand με σοκολάτα Roghni naan με μέλι, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο Roghni naan με μέλι Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο, πασπαλισμένα με φρέσκο μαϊντανό Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο Pintxo Gilda, περασμένο σε οδοντογλυφίδα με ελιές, αντζούγιες και πιπεριές Pintxo Gilda Nikujaga με πάπρικα, χοιρινό και λαχανικά, σε πλούσια σάλτσα σόγιας. Nikujaga με πάπρικα

Ξηροί Καρποί και Σπόροι

Ενέργεια και θρέψη σε κάθε μπουκιά με ξηρούς καρπούς και σπόρους. Ιδανικοί για σνακ, σαλάτες ή ζαχαροπλαστική.

Καθαρισμένη ψίχα φιστικιού σε ξύλινο μπολ και χύμα

Φιστίκι Αιγίνης: Ο πράσινος χρυσός – Διατροφική αξία και χρήση
Ηλιόσπορος ψίχα και με κέλυφος σε μπολάκια

Ηλιόσπορος: Η θρεπτική «βόμβα» που ζητά μια θέση σε κάθε κουζίνα
Αποφλοιωμένη κίτρινη κύπρη (chufa) σε σωρό με λευκό φόντο

Κίτρινη Κύπρη (Chufa): Ο γλυκός κόνδυλος που γίνεται γάλα και σνακ
μαύρο αναποφλοίωτο σουσάμι σε ξύλινη επιφάνεια και μπολ

Μαύρο Σουσάμι: Ο σκοτεινός θησαυρός των αντιοξειδωτικών
Λευκασμένα φουντούκια Τουρκίας σε λευκό φόντο, ολόκληρα και κομμένα

Φουντούκια Τουρκίας: Η τραγανή καρδιά της Μεσογείου
Λευκασμένα αμύγδαλα χωρίς φλούδα σε φυσικό σωρό με λευκό φόντο

Αμύγδαλα Λευκασμένα: Ο «γυμνός» καρπός που απογειώνει τη ζαχαροπλαστική
Καθαρισμένη ψίχα μακαντάμια σε λευκό φόντο

Καρύδια Μακαντάμια: Η «βασίλισσα» των ξηρών καρπών με τη βουτυρένια υφή
Χρυσός λιναρόσπορος σε σωρό, πάνω σε ξύλο

Χρυσός Λιναρόσπορος: Η φίνα εκδοχή ενός πανίσχυρου superfood
Καφέ λιναρόσπορος σε μπολ, πάνω σε ξύλο

Καφέ Λιναρόσπορος: Ο πολύτιμος μικρός σπόρος με τα μεγάλα οφέλη
Αναποφλοίωτοι σπόροι κάνναβης σε σωρό, φυσικοί

Αναποφλοίωτοι Σπόροι Κάνναβης: Η τραγανή και θρεπτική υπερτροφή
Καθαρισμένη ψίχα φιστικιού Αιγίνης, πράσινη και φρέσκια

Ψίχα Φιστικιού: Ο «πράσινος χρυσός» της Μεσογείου στο πιάτο σας
Αναποφλοίωτο λευκό σουσάμι σε μπολ, πάνω σε ξύλο

Αναποφλοίωτο Λευκό Σουσάμι: Ο θησαυρός ασβεστίου σε κάθε μικροσκοπικό σπόρο