Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Mitarashi dango ρυζομπαλάκια, βουτηγμένα σε γλυκιά σάλτσα σόγιας Mitarashi dango Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, σερβιρισμένο με αυγό και φρέσκα λαχανικά Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο Κρεμώδες παγωτό μακαντέμια σερβιρισμένο Παγωτό μακαντέμια Φοκάτσια με γλυκοπατάτα σερβιρισμένη Φοκάτσια με γλυκοπατάτα Πουτίγκα ταπιόκας με βανίλια και γάλα, σε κρεμώδη υφή Κλασική πουτίγκα ταπιόκας (με βανίλια και γάλα) Sandesh με μάνγκο, γλυκό με τυρί, φρέσκο μάνγκο και διακόσμηση ροδόνερου Sandesh με μάνγκο Eccles cake με βερίκοκο, σε τραγανή σφολιάτα, φρεσκοψημένο Eccles cake με βερίκοκο Black pudding tater tots, χρυσοκάστανα τραγανά tater tots με black pudding, με φρέσκο σουσάμι Black pudding σε μπουκιές tater tots Κλασικά Pierogi, γεμιστά με ανθότυρο και τηγανητό κρεμμύδι, σερβιρισμένα Κλασικά πιερόγκι (Pierogi) Ιαπωνικά gyoza με θαλασσινά σε ζύμη με τραγανό πάτο, γέμιση γαρίδας, σερβιρισμένα με ντιπ σάλτσας σόγιας Ιαπωνικά gyoza με θαλασσινά Μακαρόν με κρασί Tokaji Aszu Μακαρόν με κρασί Tokaji Aszu Πογκάτσα με παπαρουνόσπορο σερβιρισμένα Πογκάτσα με παπαρουνόσπορο Μιλκσέικ φραγκοστάφυλου σε ποτήρι, διακοσμημένο με φρέσκα φραγκοστάφυλα Μιλκσέικ με φραγκοστάφυλο Κρεμώδης σάλτσα πορτοκάλι με άνηθο σερβιρισμένη Κρεμώδης σάλτσα πορτοκάλι με άνηθο Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Χαλβάς με ινδική καρύδα σερβιρισμένος Χαλβάς με ινδική καρύδα Πανετόνε με σκόνη καρυδιού, πλούσιο σε καρύδια και με φίνες γεύσεις βανίλιας Πανετόνε με σκόνη καρυδιού Πικάντικο Gamjatang με σάλτσα σόγιας, με βοδινό και πατάτες, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο και λάιμ Πικάντικο Gamjatang με σάλτσα σόγιας Πόκε με μοσχάρι, φρέσκα λαχανικά και ρύζι, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο και χυμό λάιμ. Πόκε με μοσχάρι Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Mitarashi dango ρυζομπαλάκια, βουτηγμένα σε γλυκιά σάλτσα σόγιας Mitarashi dango Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, σερβιρισμένο με αυγό και φρέσκα λαχανικά Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο Κρεμώδες παγωτό μακαντέμια σερβιρισμένο Παγωτό μακαντέμια Φοκάτσια με γλυκοπατάτα σερβιρισμένη Φοκάτσια με γλυκοπατάτα Πουτίγκα ταπιόκας με βανίλια και γάλα, σε κρεμώδη υφή Κλασική πουτίγκα ταπιόκας (με βανίλια και γάλα) Sandesh με μάνγκο, γλυκό με τυρί, φρέσκο μάνγκο και διακόσμηση ροδόνερου Sandesh με μάνγκο Eccles cake με βερίκοκο, σε τραγανή σφολιάτα, φρεσκοψημένο Eccles cake με βερίκοκο Black pudding tater tots, χρυσοκάστανα τραγανά tater tots με black pudding, με φρέσκο σουσάμι Black pudding σε μπουκιές tater tots Κλασικά Pierogi, γεμιστά με ανθότυρο και τηγανητό κρεμμύδι, σερβιρισμένα Κλασικά πιερόγκι (Pierogi) Ιαπωνικά gyoza με θαλασσινά σε ζύμη με τραγανό πάτο, γέμιση γαρίδας, σερβιρισμένα με ντιπ σάλτσας σόγιας Ιαπωνικά gyoza με θαλασσινά Μακαρόν με κρασί Tokaji Aszu Μακαρόν με κρασί Tokaji Aszu Πογκάτσα με παπαρουνόσπορο σερβιρισμένα Πογκάτσα με παπαρουνόσπορο Μιλκσέικ φραγκοστάφυλου σε ποτήρι, διακοσμημένο με φρέσκα φραγκοστάφυλα Μιλκσέικ με φραγκοστάφυλο Κρεμώδης σάλτσα πορτοκάλι με άνηθο σερβιρισμένη Κρεμώδης σάλτσα πορτοκάλι με άνηθο Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Χαλβάς με ινδική καρύδα σερβιρισμένος Χαλβάς με ινδική καρύδα Πανετόνε με σκόνη καρυδιού, πλούσιο σε καρύδια και με φίνες γεύσεις βανίλιας Πανετόνε με σκόνη καρυδιού Πικάντικο Gamjatang με σάλτσα σόγιας, με βοδινό και πατάτες, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο και λάιμ Πικάντικο Gamjatang με σάλτσα σόγιας Πόκε με μοσχάρι, φρέσκα λαχανικά και ρύζι, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο και χυμό λάιμ. Πόκε με μοσχάρι
Δροσιστικό ρόφημα προβιοτικού κεφίρ με πράσινο τσάι και ανανά σερβιρισμένο σε ποτήρι
Δροσιστικό και υγιεινό ρόφημα για τόνωση του οργανισμού

Προβιοτικό κεφίρ με πράσινο τσάι και ανανά

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Χορτοφαγικά & Vegan Ποτά
Αυτό το ρόφημα είναι ένα πραγματικό κοκτέιλ φιλικό προς την πέψη. Το ένζυμο βρομελίνη στον ανανά βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών, τα προβιοτικά του κεφίρ υποστηρίζουν την εντερική χλωρίδα και το πράσινο τσάι σας γεμίζει με αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, η γεύση είναι υπέροχη: η γλυκύτητα του ανανά εξουδετερώνει την πικράδα του πράσινου τσαγιού και την ξινίλα του κεφίρ.
🕒 Προετοιμασία 10 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 10 λεπτά
🍽️ Μερίδες 2 μερίδες
🔥 Θερμίδες 210 kcal
🌍 Κουζίνα Λειτουργικό Ρόφημα

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μπλέντερ
  • Βραστήρας νερού

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Γάλα

Εκτέλεση

1 ✓

Ετοιμάστε το πράσινο τσάι (με νερό στους 80 βαθμούς!) και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Συμβουλή: Αν το ρίξετε καυτό στο κεφίρ, η θερμότητα θα σκοτώσει τα ωφέλιμα βακτήρια και θα σβολιάσει την πρωτεΐνη.
2 ✓

Βάλτε τον ανανά, το μέλι, τον χυμό λεμονιού και το τσάι στο μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο μείγμα.

Συμβουλή: Οι ίνες του ανανά πολτοποιούνται δυσκολότερα, γι' αυτό χτυπήστε τον πρώτα με υγρό.
3 ✓

Προσθέστε το κεφίρ και χτυπήστε μόνο για λίγα δευτερόλεπτα (διακεκομμένα), ίσα να αναμειχθεί.

Συμβουλή: Αν χτυπήσετε το γαλακτοκομικό για πολύ ώρα, μπορεί να κόψει ή να γίνει πολύ αφρώδες από τη μηχανική δράση.
4 ✓

Καταναλώστε το αμέσως, παγωμένο.

Συμβουλή: Το ένζυμο στον ανανά μπορεί να αρχίσει να διασπά τις πρωτεΐνες του κεφίρ αν μείνει, προκαλώντας περίεργη γεύση, γι' αυτό είναι καλύτερο φρέσκο.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Γιατί βγήκε πικρό το τσάι;
Το ρίξατε με πολύ καυτό νερό (100°C) ή το αφήσατε να μουλιάσει για πολύ ώρα. Το πράσινο τσάι χρειάζεται 80°C και το πολύ 2-3 λεπτά.

Υλικά

  • 200 ml Πράσινο τσάι (βρασμένο, κρύο)
  • 150 g Φρέσκος ανανάς (σε κύβους)
  • 200 ml Κεφίρ
  • 1 κ.σ. Μέλι
  • 1 κ.σ. Φρέσκος χυμός λεμονιού