Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια
Τούρτα LEGO με πολύχρωμη επικάλυψη ζαχαρόπαστας και διακόσμηση τουβλάκια
Παιχνιδιάρικη τούρτα LEGO με έντονα χρώματα που θα ξετρελάνει τα παιδιά

Τούρτα LEGO

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Γλυκά και Επιδόρπια
Το όνειρο των παιδιών: ένα βρώσιμο τουβλάκι. Η βάση είναι ένα σταθερό παντεσπάνι βουτύρου (τύπου Madeira cake), που αντέχει τη βαριά επικάλυψη ζαχαρόπαστας. Κάτω από τη ζαχαρόπαστα μονώνει μια κρέμα βουτύρου ή σαντιγί, ώστε η ζαχαρόμαζα να μην λιώσει από την υγρασία της ζύμης.
🕒 Προετοιμασία 1 ώρα 30 λεπτά
🍳 Μαγείρεμα 35 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 2 ώρες 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 12 μερίδες
🔥 Θερμίδες 450 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Ορθογώνιο ταψί
  • Πλάστης

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Γλουτένη
⚠️ Αυγό
⚠️ Γάλα

Εκτέλεση

1 ✓

Ετοιμάστε τη ζύμη: βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, μετά αυγά, τέλος το μείγμα αλευριού και γάλακτος εναλλάξ.

Συμβουλή: Η εναλλάξ προσθήκη βοηθά στη διατήρηση του γαλακτώματος, το βούτυρο δεν διαχωρίζεται.
2 ✓

Ψήστε σε ορθογώνια φόρμα (180°C, 35 λεπτά), και αφήστε να κρυώσει τελείως.

Συμβουλή: Σε χλιαρή τούρτα δεν μπορείτε να βάλετε ζαχαρόπαστα, γιατί θα λιώσει.
3 ✓

Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σφίξει, και καλύψτε την τούρτα με μια λεπτή στρώση.

Συμβουλή: Αυτό είναι το 'παλτό για ψίχουλα', που δίνει λεία επιφάνεια για τη ζαχαρόπαστα.
4 ✓

Ανοίξτε τη ζαχαρόπαστα και καλύψτε την τούρτα.

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε άχνη ζάχαρη στο άνοιγμα για να μην κολλήσει.
5 ✓

Από την υπόλοιπη ζαχαρόπαστα κόψτε μικρούς κύκλους και κολλήστε τους στην κορυφή (αυτά είναι τα εξογκώματα LEGO).

Συμβουλή: Λίγο νερό αρκεί για κόλλα.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Γιατί έλιωσε η ζαχαρόπαστα;
Πιθανότατα την βάλατε στο ψυγείο σε υγρό περιβάλλον, ή η κρέμα ήταν πολύ υγρή από κάτω. Η ζαχαρόπαστα δεν αγαπά το νερό.

Υλικά

  • 300 g Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 g Κρυσταλλική ζάχαρη
  • 150 g Βούτυρο (μαλακό)
  • 4 τεμ. Αυγά
  • 150 ml Γάλα
  • 1 cs. Μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας
  • 200 g Ζάχαρη άχνη (για την κρέμα)
  • 300 ml Κρέμα γάλακτος
  • 500 g Πολύχρωμη ζαχαρόπαστα
  • 1 πακέτο Βρώσιμη κόλλα (ή νερό)