Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια
Smoothie αβοκάντο
Κρεμώδες smoothie αβοκάντο με μέλι και λεμόνι

Smoothie αβοκάντο

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Ποτά
Το απαύγασμα της κρεμώδους υφής, χωρίς γαλακτοκομικά. Η υψηλή περιεκτικότητα του αβοκάντο σε λιπαρά κάνει αυτό το ποτό τόσο βελούδινο όσο ένα μιλκσέικ με κρέμα γάλακτος, ενώ είναι γεμάτο 'καλά' λιπαρά και φυτικές ίνες. Το μέλι και το λεμόνι φροντίζουν να μην έχει γεύση λαχανικού, αλλά να είναι ένα δροσιστικό, γλυκό επιδόρπιο ποτό, που ταιριάζει και για πρωινό.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 1 μερίδες
🔥 Θερμίδες 280 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μπλέντερ
  • Μαχαίρι
  • Κουτάλι

Εκτέλεση

1 ✓

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι, και με κουτάλι ξύστε τη σάρκα του στο μπλέντερ.

Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε μόνο μαλακό, ώριμο αβοκάντο. Αν είναι σκληρό, θα μείνει με κομμάτια και θα είναι άγευστο.
2 ✓

Προσθέστε το γάλα, το μέλι και τον χυμό λεμονιού.

Συμβουλή: Ο χυμός λεμονιού δεν χρειάζεται μόνο για τη γεύση, αλλά εμποδίζει το αβοκάντο να πάρει άσχημο καφέ χρώμα (αντιοξειδωτικό).
3 ✓

Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για 30-40 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει εντελώς ομοιογενές και αφρώδες.

Συμβουλή: Το καλό χτύπημα 'γαλακτωματοποιεί' το λίπος με το υγρό, γι' αυτό γίνεται κρεμώδες.
4 ✓

Δοκιμάστε το, αν χρειάζεται γλυκάνετε κι άλλο, και μετά γεμίστε το ποτήρι.

Συμβουλή: Κρύο, με πάγο είναι το πιο δροσιστικό.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Μαύρισε το υπόλοιπο. Πίνεται;
Ναι, είναι απλά οξείδωση (όπως στο μήλο). Επιβραδύνεται με χυμό λεμονιού, αλλά φρέσκο είναι το πιο ωραίο.
Βγήκε πολύ πηχτό.
Εξαρτάται από το μέγεθος του αβοκάντο. Αραίωσέ το κι άλλο με γάλα ή νερό στην επιθυμητή πυκνότητα.

Υλικά

  • 1 τεμ. Ώριμο αβοκάντο
  • 200 ml Φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου ή ρυζιού)
  • 1 κ.σ. Μέλι (ή σιρόπι αγαύης)
  • 1 κ.γ. Φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 2 τεμ. Παγάκια (προαιρετικά)