Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια
Μηλίτης με πράσινο μήλο σε κούπα
Ένας δροσιστικός μηλίτης με πράσινο μήλο, τέλειος για κρύα βράδια

Μηλίτης με πράσινο μήλο

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Γρήγορα Γεύματα Ποτά
Η έντονη οξύτητα του πράσινου μήλου (π.χ. Granny Smith) δίνει επιπλέον φρεσκάδα στον βασικά γλυκό μηλίτη. Αυτή η έκδοση «διπλού μήλου» προσφέρει μια πιο έντονη, τραγανή γευστική εμπειρία. Είναι σαν να δαγκώνετε ένα φρέσκο μήλο ενώ πίνετε το ποτό.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
🍳 Μαγείρεμα 15 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά
🍽️ Μερίδες 4 μερίδες
🔥 Θερμίδες 165 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Κατσαρόλα
  • Μαχαίρι, ξύλο κοπής
  • Σουρωτήρι

Εκτέλεση

1 ✓

Πλύνετε το πράσινο μήλο και κόψτε το σε λεπτές φέτες (με τη φλούδα).

Συμβουλή: Στη φλούδα υπάρχει πολλή γεύση και πηκτίνη, που δίνει «σώμα» στο ποτό.
2 ✓

Βάλτε στην κατσαρόλα τον μηλίτη, τις φέτες μήλου, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά.

Συμβουλή: Τα οξέα του φρέσκου μήλου απελευθερώνονται κατά το μαγείρεμα.
3 ✓

Σιγοβράστε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι φέτες μήλου.

Συμβουλή: Όσο περισσότερο το βράζετε, τόσο πιο έντονη γεύση μήλου θα έχει.
4 ✓

Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το μέλι.

Συμβουλή: Δοκιμάστε το! Λόγω του πράσινου μήλου μπορεί να χρειαστεί περισσότερο μέλι.
5 ✓

Σουρώστε (ή αφήστε μέσα μέρος των μήλων) και σερβίρετε καυτό, με ξυλάκι κανέλας.

Συμβουλή: Οι βρασμένες φέτες μήλου είναι νόστιμες, μην τις πετάξετε!

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Γιατί να διαλυθεί το μήλο;
Δεν πειράζει αν διαλυθεί λίγο, γιατί έτσι δένει το ποτό και μεταδίδει τη γεύση του.
Τι μήλα να πάρω;
Τα Granny Smith είναι τα καλύτερα λόγω της οξύτητάς τους, αλλά οποιαδήποτε ξινή ποικιλία κάνει.

Υλικά

  • 1000 ml μηλίτης
  • 1 τεμ. ξινόμηλο (π.χ. Granny Smith)
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 1 τεμ. ξυλάκι κανέλας
  • 5 τεμ. γαρίφαλο
  • 1 πρέζα αλάτι