- Γιατί δεν μου πέτυχε;
- Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις δοσολογίες και τα βήματα προσεκτικά.
Λάτε με κανέλα και τζίντζερ
Περισσότερο από ένας καφές: η καυστική ζεστασιά του τζίντζερ (τζιντζερόλη) διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, ενώ το άρωμα της κανέλας ηρεμεί. Η δημιουργία αφρού στο γάλα φυλακίζει αυτά τα αρώματα μέσα στις φυσαλίδες.
Υλικά
1
δόση
Εσπρέσο
200
ml
Γάλα
1
κ.γ.
Φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)
1
πρέζα
Κανέλα
1
κ.γ.
Μέλι
Λίστα Αγορών (0)
Απαραίτητος Εξοπλισμός
- Μηχανή εσπρέσο ή μπρίκι
- Συσκευή για αφρόγαλα
Πληροφορίες Αλλεργιογόνων
Γάλα
Εκτέλεση
1
✓
Ζεστάνετε το γάλα με το τριμμένο τζίντζερ και την κανέλα, αφήστε το να σταθεί για 2 λεπτά και μετά σουρώστε.
Συμβουλή: Στο ζεστό γάλα τα έλαια των μπαχαρικών διαλύονται καλύτερα απ' ό,τι αν τα ανακατεύατε απλά κρύα.
2
✓
Χτυπήστε το πικάντικο γάλα για να γίνει αφρόγαλα και μετά ρίξτε το στον φρέσκο καφέ.
Συμβουλή: Οι πρωτεΐνες του γάλακτος σχηματίζουν τον πιο σταθερό αφρό γύρω στους 60-65 βαθμούς. Μην το παραβράσετε!
Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής
Υλικά
- 1 δόση Εσπρέσο
- 200 ml Γάλα
- 1 κ.γ. Φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)
- 1 πρέζα Κανέλα
- 1 κ.γ. Μέλι