Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Zeppole με κρέμα βανίλιας, φρέσκα, χρυσοκαφέ γλυκά γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Zeppole με κρέμα βανίλιας Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι και στολισμένη με κόλιανδρο Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά, σερβιρισμένη με φρέσκα λαχανικά και μαϊντανό Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά Κοκκινιστά ρεβίθια με μπαχαρικά και πυκνή σάλτσα, σερβιρισμένα σε πιάτο με ουδέτερο φόντο Πρεβιοτικό κοκκινιστό ρεβίθι με μπαχαρικά Τοστ με αβοκάντο, σερβιρισμένο με φρεσκοκομμένα μυρωδικά Τοστ με αβοκάντο Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Zeppole με κρέμα βανίλιας, φρέσκα, χρυσοκαφέ γλυκά γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Zeppole με κρέμα βανίλιας Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι και στολισμένη με κόλιανδρο Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά, σερβιρισμένη με φρέσκα λαχανικά και μαϊντανό Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά Κοκκινιστά ρεβίθια με μπαχαρικά και πυκνή σάλτσα, σερβιρισμένα σε πιάτο με ουδέτερο φόντο Πρεβιοτικό κοκκινιστό ρεβίθι με μπαχαρικά Τοστ με αβοκάντο, σερβιρισμένο με φρεσκοκομμένα μυρωδικά Τοστ με αβοκάντο
Ποτό Hot Toddy σε γυάλινη κούπα με ξυλάκι κανέλας και φέτα λεμονιού
Το απόλυτο ρόφημα για ζεστασιά και χαλάρωση

Hot toddy

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Ποτά
Το Hot Toddy είναι η απάντηση των Σκωτσέζων στα παγωμένα βράδια του χειμώνα και στα πρώτα σημάδια κρυολογήματος. Δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά ένα θερμαντικό «γιατρικό»: το μέλι μαλακώνει το λαιμό, το λεμόνι προσφέρει βιταμίνη C και το ουίσκι... ε, το ουίσκι φροντίζει την ψυχή και ζεσταίνει το σώμα με την αγγειοδιασταλτική του δράση.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 1 μερίδες
🔥 Θερμίδες 160 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Πυρίμαχο γυάλινο ποτήρι: Για να φαίνεται το χρώμα και να αντέχει τη θερμότητα.
  • Λεμονοστύφτης: Για φρέσκο χυμό.

Εκτέλεση

1 ✓

Βράστε νερό και γεμίστε το πυρίμαχο ποτήρι για να το προθερμάνετε. Στη συνέχεια αδειάστε το.

Συμβουλή: Η προθέρμανση του ποτηριού διατηρεί το ποτό ζεστό για περισσότερη ώρα και αποτρέπει το σπάσιμο του γυαλιού από το θερμικό σοκ.
2 ✓

Προσθέστε το μέλι και το ουίσκι στον πάτο του ποτηριού και στύψτε λίγο χυμό λεμονιού.

Συμβουλή: Το μέλι διαλύεται πολύ πιο εύκολα όταν έρθει σε επαφή με ζεστό υγρό.
3 ✓

Συμπληρώστε με φρέσκο ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μέλι.

Συμβουλή: Αποφύγετε το κοχλαστό νερό. Αφήστε το να ηρεμήσει για ένα λεπτό μετά το βρασμό, ώστε να μην καείτε και να μην εξατμιστεί αμέσως το αλκοόλ.
4 ✓

Γαρνίρετε με τη φέτα λεμονιού και το ξυλάκι κανέλας.

Συμβουλή: Τα αρώματα του λεμονιού και της κανέλας που αναδύονται με τους υδρατμούς ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλο αλκοόλ;
Ναι, ταιριάζει εξαιρετικά και με μαύρο ρούμι ή μπράντι, αλλά η αυθεντική συνταγή απαιτεί ουίσκι.

Υλικά

  • 50 ml Ουίσκι (ιρλανδικό ή σκωτσέζικο)
  • 150 ml Ζεστό νερό
  • 1 κ.σ. Μέλι
  • 1 φέτα Λεμόνι (και λίγος χυμός λεμονιού)
  • 1 τεμ. Ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά)