Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Zeppole με κρέμα βανίλιας, φρέσκα, χρυσοκαφέ γλυκά γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Zeppole με κρέμα βανίλιας Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι και στολισμένη με κόλιανδρο Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά, σερβιρισμένη με φρέσκα λαχανικά και μαϊντανό Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά Κοκκινιστά ρεβίθια με μπαχαρικά και πυκνή σάλτσα, σερβιρισμένα σε πιάτο με ουδέτερο φόντο Πρεβιοτικό κοκκινιστό ρεβίθι με μπαχαρικά Τοστ με αβοκάντο, σερβιρισμένο με φρεσκοκομμένα μυρωδικά Τοστ με αβοκάντο Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Zeppole με κρέμα βανίλιας, φρέσκα, χρυσοκαφέ γλυκά γεμισμένα με κρέμα βανίλιας Zeppole με κρέμα βανίλιας Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι και στολισμένη με κόλιανδρο Mujaddara με τηγανητό κρεμμύδι Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά, σερβιρισμένη με φρέσκα λαχανικά και μαϊντανό Πρεβιοτική σαλάτα κεχριού με μπαχαρικά Κοκκινιστά ρεβίθια με μπαχαρικά και πυκνή σάλτσα, σερβιρισμένα σε πιάτο με ουδέτερο φόντο Πρεβιοτικό κοκκινιστό ρεβίθι με μπαχαρικά Τοστ με αβοκάντο, σερβιρισμένο με φρεσκοκομμένα μυρωδικά Τοστ με αβοκάντο
Smoothie μύρτιλλο σερβιρισμένο σε ποτήρι
Υγιεινό και φρουτώδες smoothie μύρτιλλο για κάθε περιστάση

Smoothie μύρτιλλο

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Ποτά
Το smoothie είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ρόφημα: είναι ένα πλήρες πρωινό σε ποτήρι. Η μπανάνα όχι μόνο γλυκαίνει, αλλά λόγω της περιεκτικότητάς της σε άμυλο και φυτικές ίνες, δίνει μια πηχτή, κρεμώδη υφή (σώμα) στο ποτό, αντικαθιστώντας την κρέμα γάλακτος ή το παγωτό. Οι πολυφαινόλες του μύρτιλλου και η βιταμίνη Ε του αμυγδάλου κάνουν αυτό το μωβ θαύμα μια βόμβα θρεπτικών συστατικών.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 2 μερίδες
🔥 Θερμίδες 175 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μπλέντερ
  • Ποτήρια

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Αμύγδαλα

Εκτέλεση

1 ✓

Σπάσε την μπανάνα στο μπλέντερ. Πρόσθεσε τα μύρτιλλα, το μέλι και το γάλα αμυγδάλου.

Συμβουλή: Χρησιμοποίησε μπανάνα με μαύρα στίγματα, καθώς έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και άρωμα.
2 ✓

Αν έχεις φρέσκα φρούτα, ρίξε μέσα και τον πάγο. Αν τα μύρτιλλα είναι κατεψυγμένα, ο πάγος μπορεί να παραλειφθεί.

Συμβουλή: Τα κυτταρικά τοιχώματα των κατεψυγμένων φρούτων καταστρέφονται κατά την κατάψυξη, έτσι κατά την πολτοποίηση δίνουν μια πιο κρεμώδη υφή σαν παγωτό.
3 ✓

Χτύπησε στη μέγιστη ταχύτητα για 30-60 δευτερόλεπτα, μέχρι να πάρεις μια εντελώς λεία, μωβ κρέμα.

Συμβουλή: Το καλό smoothie είναι ομοιογενές: δεν επιπλέουν κομμάτια φλούδας.
4 ✓

Δοκίμασε και αν χρειάζεται, γλύκανε κι άλλο με μέλι. Γέμισε τα ποτήρια και σέρβιρε αμέσως.

Συμβουλή: Μπορείς να διακοσμήσεις με μερικά μύρτιλλα που κράτησες στην άκρη.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αγελαδινό γάλα;
Ναι, φυσικά. Το γάλα αμυγδάλου είναι απλώς μια επιλογή για όσους ακολουθούν φυτική διατροφή ή για την ιδιαίτερη γεύση.
Βγήκε πολύ πηχτό, τι να κάνω;
Τα κατεψυγμένα φρούτα πήζουν το μείγμα. Πρόσθεσε λίγο ακόμη υγρό (γάλα ή νερό) και χτύπησέ το ξανά.

Υλικά

  • 150 γρ. Μύρτιλλα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
  • 1 τεμ. Μπανάνα (ώριμη)
  • 200 ml Γάλα αμυγδάλου (κρύο)
  • 15 γρ. Μέλι
  • 6 τεμ. Παγάκια (αν χρησιμοποιείς φρέσκα φρούτα)