- Πώς θα γίνει πραγματικά κρύο και κρεμώδες;
- Χρησιμοποίησε κατεψυγμένη μπανάνα! Ξεφλούδισέ την, κόψ' την σε ροδέλες και κατάψυξέ την από πριν. Έτσι δεν χρειάζεται ούτε παγάκι, που θα το νέρωνε.
Smoothie μπανάνας
Το smoothie είναι κάτι παραπάνω από ένα μιλκσέικ: είναι ένα γαλάκτωμα, όπου οι ίνες του φρούτου κρατούν σταθερό το υγρό. Η φυσική περιεκτικότητα της μπανάνας σε πηκτίνη δίνει την κρεμώδη υφή που θυμίζει πουτίγκα, στην οποία προστίθεται η απαλότητα των πρωτεϊνών του γιαουρτιού. Τέλειο γρήγορο καύσιμο για τον εγκέφαλο και τους μύες.
Υλικά
1
τεμ.
Μπανάνα (ώριμη, με μαύρα στίγματα)
200
ml
Γάλα (ή φυτικό γάλα)
100
g
Φυσικό γιαούρτι
1
κ.γ.
Μέλι (προαιρετικά, αν η μπανάνα δεν είναι αρκετά γλυκιά)
Λίστα Αγορών (0)
Απαραίτητος Εξοπλισμός
- Μπλέντερ ή ραβδομπλέντερ
- Ποτήρι με ψηλά τοιχώματα
Πληροφορίες Αλλεργιογόνων
Γάλα
Εκτέλεση
1
✓
Σπάστε την μπανάνα στο μπλέντερ.
Συμβουλή: Στην ώριμη μπανάνα το άμυλο έχει μετατραπεί ήδη σε ζάχαρη, έτσι το ποτό θα γίνει πιο γλυκό και κρεμώδες.
2
✓
Ρίξτε το γάλα και το γιαούρτι.
Συμβουλή: Ρίχνετε πάντα το υγρό μετά τα στερεά κομμάτια, για να πιάσει πιο εύκολα το μαχαίρι του μηχανήματος τα φρούτα.
3
✓
Χτυπήστε στη μέγιστη ταχύτητα για 30-45 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει εντελώς λείο και αφρώδες.
Συμβουλή: Οι γρήγορες στροφές φέρνουν αέρα στο μείγμα (αερισμός), κάτι που κάνει το ποτό ελαφρύ και αφρώδες.
Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής
Υλικά
- 1 τεμ. Μπανάνα (ώριμη, με μαύρα στίγματα)
- 200 ml Γάλα (ή φυτικό γάλα)
- 100 g Φυσικό γιαούρτι
- 1 κ.γ. Μέλι (προαιρετικά, αν η μπανάνα δεν είναι αρκετά γλυκιά)