Smoothie μπανάνας

Το smoothie είναι κάτι παραπάνω από ένα μιλκσέικ: είναι ένα γαλάκτωμα, όπου οι ίνες του φρούτου κρατούν σταθερό το υγρό. Η φυσική περιεκτικότητα της μπανάνας σε πηκτίνη δίνει την κρεμώδη υφή που θυμίζει πουτίγκα, στην οποία προστίθεται η απαλότητα των πρωτεϊνών του γιαουρτιού. Τέλειο γρήγορο καύσιμο για τον εγκέφαλο και τους μύες.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 1 μερίδες
🔥 Θερμίδες 220 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μπλέντερ ή ραβδομπλέντερ
  • Ποτήρι με ψηλά τοιχώματα

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Γάλα

Εκτέλεση

1

Σπάστε την μπανάνα στο μπλέντερ.

Συμβουλή: Στην ώριμη μπανάνα το άμυλο έχει μετατραπεί ήδη σε ζάχαρη, έτσι το ποτό θα γίνει πιο γλυκό και κρεμώδες.
2

Ρίξτε το γάλα και το γιαούρτι.

Συμβουλή: Ρίχνετε πάντα το υγρό μετά τα στερεά κομμάτια, για να πιάσει πιο εύκολα το μαχαίρι του μηχανήματος τα φρούτα.
3

Χτυπήστε στη μέγιστη ταχύτητα για 30-45 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει εντελώς λείο και αφρώδες.

Συμβουλή: Οι γρήγορες στροφές φέρνουν αέρα στο μείγμα (αερισμός), κάτι που κάνει το ποτό ελαφρύ και αφρώδες.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Πώς θα γίνει πραγματικά κρύο και κρεμώδες;
Χρησιμοποίησε κατεψυγμένη μπανάνα! Ξεφλούδισέ την, κόψ' την σε ροδέλες και κατάψυξέ την από πριν. Έτσι δεν χρειάζεται ούτε παγάκι, που θα το νέρωνε.

Υλικά

  • 1 τεμ. Μπανάνα (ώριμη, με μαύρα στίγματα)
  • 200 ml Γάλα (ή φυτικό γάλα)
  • 100 g Φυσικό γιαούρτι
  • 1 κ.γ. Μέλι (προαιρετικά, αν η μπανάνα δεν είναι αρκετά γλυκιά)