Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια
Μιλκσέικ φράουλας σερβιρισμένο σε ποτήρι
Δροσιστικό και φρουτώδες μιλκσέικ φράουλας για τις καλοκαιρινές μέρες

Μιλκσέικ φράουλας

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Ποτά
Το πραγματικό σέικ φράουλας δεν γίνεται νόστιμο από το σιρόπι, αλλά από τα άφθονα φρούτα. Αυτή η συνταγή επιστρέφει στα βασικά: αναδεικνύει την καθαρή γεύση του γάλακτος και της φράουλας με μια υποψία βανίλιας και μελιού. Κρεμώδης, αφρώδης και ροζ ευτυχία σε ένα ποτήρι, που ταιριάζει και για πρωινό, αλλά στέκεται και ως επιδόρπιο.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 2 μερίδες
🔥 Θερμίδες 190 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μπλέντερ
  • Μαχαίρι
  • Ψηλά ποτήρια

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Γάλα

Εκτέλεση

1 ✓

Πλύνε τις φράουλες και αφαίρεσε τα κοτσάνια. Αν είναι μεγάλες, κόψ' τες στη μέση.

Συμβουλή: Όσο πιο ώριμη και κόκκινη είναι η φράουλα, τόσο πιο γλυκό θα γίνει το μιλκσέικ.
2 ✓

Βάλε τα όλα στο μπλέντερ: φράουλες, γάλα, μέλι, βανίλια, πάγο.

Συμβουλή: Πάντα το υγρό να μπαίνει κάτω (στις λεπίδες), για να πιάσει πιο εύκολα τα στερεά κομμάτια (φαινόμενο δίνης).
3 ✓

Χτύπησε στην πιο υψηλή ταχύτητα για τουλάχιστον 30-60 δευτερόλεπτα.

Συμβουλή: Είναι έτοιμο όταν το χρώμα είναι ομοιόμορφα απαλό ροζ και στην κορυφή σχηματιστεί πυκνός αφρός από τον εισαγόμενο αέρα.
4 ✓

Δοκίμασέ το, και αν δεν είναι αρκετά γλυκό (αυτό εξαρτάται από την ποιότητα της φράουλας), πρόσθεσε λίγο ακόμη μέλι.

Συμβουλή: Η αίσθηση της γεύσης στο κρύο είναι πιο αμβλύς, οπότε ίσως χρειαστεί να το κάνεις λίγο πιο γλυκό απ' ό,τι νομίζεις.
5 ✓

Γέμισε ποτήρια και γαρνίρισε με μισή φράουλα στο χείλος του ποτηριού.

Συμβουλή: Κατανάλωσέ το αμέσως, πριν κάτσει ο αφρός.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένες φράουλες;
Και βέβαια! Έτσι θα γίνει πιο κρεμώδες και παγωμένο το ποτό, σαν να πίνεις παγωτό. Σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται λιγότερος πάγος.
Έχω δυσανεξία στη λακτόζη.
Φτιάξ' το με ρόφημα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας, ταιριάζουν και τα δύο υπέροχα με τη φράουλα.

Υλικά

  • 200 g Φράουλες (φρέσκες ή κατεψυγμένες)
  • 300 ml Κρύο γάλα
  • 10 g Βανίλια (ζάχαρη ή εκχύλισμα)
  • 20 g Μέλι
  • 6 τεμ. Παγάκια (αν χρησιμοποιείς φρέσκες φράουλες)