Bagel με καπνιστό κρέας και τυρί κρέμα, διακοσμημένο με φρέσκο μαϊντανό Bagel με καπνιστό κρέας Katsu Menchi, τραγανό παναρισμένο μπιφτέκι με σάλτσα tonkatsu Katsu Menchi Βιετναμέζικο Bánh Bột Lọc με διάφανη ζύμη σερβιρισμένο Βιετναμέζικο bánh bột lọc Παρφέ καφέ με λευκή σοκολάτα σερβιρισμένο Παρφέ καφέ με λευκή σοκολάτα Κέικ Bundt κανέλα-σοκολάτα σερβιρισμένο Κέικ Bundt κανέλα-σοκολάτα Πιάτο mujaddara με φακές και τηγανητό κρεμμύδι, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο Mujaddara με σκόρδο Matbucha με καπνιστή πάπρικα, λαχταριστή σάλτσα ντομάτας σερβιρισμένη. Matbucha με καπνιστή πάπρικα Φρεσκοψημένες τηγανίτες κολοκύθας Τηγανίτες κολοκύθας Παγωτό Viennetta Φράουλα σερβιρισμένο με στρώσεις φράουλας και τραγανή σοκολάτα Παγωτό Viennetta φράουλα Στρούντελ με ανθότυρο και λεμόνι σερβιρισμένο Στρούντελ με ανθότυρο και λεμόνι Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Mitarashi dango ρυζομπαλάκια, βουτηγμένα σε γλυκιά σάλτσα σόγιας Mitarashi dango Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, σερβιρισμένο με αυγό και φρέσκα λαχανικά Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο Κρεμώδες παγωτό μακαντέμια σερβιρισμένο Παγωτό μακαντέμια Φοκάτσια με γλυκοπατάτα σερβιρισμένη Φοκάτσια με γλυκοπατάτα Πουτίγκα ταπιόκας με βανίλια και γάλα, σε κρεμώδη υφή Κλασική πουτίγκα ταπιόκας (με βανίλια και γάλα) Sandesh με μάνγκο, γλυκό με τυρί, φρέσκο μάνγκο και διακόσμηση ροδόνερου Sandesh με μάνγκο Eccles cake με βερίκοκο, σε τραγανή σφολιάτα, φρεσκοψημένο Eccles cake με βερίκοκο Black pudding tater tots, χρυσοκάστανα τραγανά tater tots με black pudding, με φρέσκο σουσάμι Black pudding σε μπουκιές tater tots Κλασικά Pierogi, γεμιστά με ανθότυρο και τηγανητό κρεμμύδι, σερβιρισμένα Κλασικά πιερόγκι (Pierogi) Bagel με καπνιστό κρέας και τυρί κρέμα, διακοσμημένο με φρέσκο μαϊντανό Bagel με καπνιστό κρέας Katsu Menchi, τραγανό παναρισμένο μπιφτέκι με σάλτσα tonkatsu Katsu Menchi Βιετναμέζικο Bánh Bột Lọc με διάφανη ζύμη σερβιρισμένο Βιετναμέζικο bánh bột lọc Παρφέ καφέ με λευκή σοκολάτα σερβιρισμένο Παρφέ καφέ με λευκή σοκολάτα Κέικ Bundt κανέλα-σοκολάτα σερβιρισμένο Κέικ Bundt κανέλα-σοκολάτα Πιάτο mujaddara με φακές και τηγανητό κρεμμύδι, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο Mujaddara με σκόρδο Matbucha με καπνιστή πάπρικα, λαχταριστή σάλτσα ντομάτας σερβιρισμένη. Matbucha με καπνιστή πάπρικα Φρεσκοψημένες τηγανίτες κολοκύθας Τηγανίτες κολοκύθας Παγωτό Viennetta Φράουλα σερβιρισμένο με στρώσεις φράουλας και τραγανή σοκολάτα Παγωτό Viennetta φράουλα Στρούντελ με ανθότυρο και λεμόνι σερβιρισμένο Στρούντελ με ανθότυρο και λεμόνι Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Mitarashi dango ρυζομπαλάκια, βουτηγμένα σε γλυκιά σάλτσα σόγιας Mitarashi dango Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, σερβιρισμένο με αυγό και φρέσκα λαχανικά Ramen με ψητό φιλέτο κοτόπουλο Κρεμώδες παγωτό μακαντέμια σερβιρισμένο Παγωτό μακαντέμια Φοκάτσια με γλυκοπατάτα σερβιρισμένη Φοκάτσια με γλυκοπατάτα Πουτίγκα ταπιόκας με βανίλια και γάλα, σε κρεμώδη υφή Κλασική πουτίγκα ταπιόκας (με βανίλια και γάλα) Sandesh με μάνγκο, γλυκό με τυρί, φρέσκο μάνγκο και διακόσμηση ροδόνερου Sandesh με μάνγκο Eccles cake με βερίκοκο, σε τραγανή σφολιάτα, φρεσκοψημένο Eccles cake με βερίκοκο Black pudding tater tots, χρυσοκάστανα τραγανά tater tots με black pudding, με φρέσκο σουσάμι Black pudding σε μπουκιές tater tots Κλασικά Pierogi, γεμιστά με ανθότυρο και τηγανητό κρεμμύδι, σερβιρισμένα Κλασικά πιερόγκι (Pierogi)
Κοκτέιλ Aperol με Πορτοκάλι σερβιρισμένο με φέτα πορτοκαλιού και πάγο
Λαμπερό και αφρώδες Aperol με πορτοκάλι, το αγαπημένο ιταλικό απεριτίφ.

Aperol με πορτοκάλι

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Ποτά
Η εκδοχή του Aperol Spritz 'για χειμώνα και καλοκαίρι'. Ενώ η αρχική συνταγή είναι πιο λιτή, αυτή η εκδοχή στρογγυλεύει την πικράδα των βοτάνων του Aperol με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Η οξύτητα του Prosecco και οι φυσαλίδες 'κόβουν' τα σάκχαρα των φρούτων, διατηρώντας το ποτό δροσιστικό χωρίς να γίνεται σιροπιαστό.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 1 μερίδες
🔥 Θερμίδες 210 kcal
🌍 Κουζίνα Ιταλική

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Μεγάλο ποτήρι κρασιού
  • Κουτάλι μπαρ

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Διοξείδιο του θείου (στο κρασί)

Εκτέλεση

1 ✓

Γεμίστε το ποτήρι του κρασιού με πάγο.

Συμβουλή: Ο πολύς πάγος είναι το μυστικό: δεν λιώνει γρήγορα, απλώς ψύχει τα συστατικά.
2 ✓

Ρίξτε πάνω στον πάγο το Aperol και το χυμό πορτοκαλιού.

Συμβουλή: Τα πιο πυκνά υγρά (λικέρ, χυμός φρούτων) μπαίνουν στον πάτο για να αναμειχθούν μετά.
3 ✓

Γείρετε το ποτήρι και προσθέστε προσεκτικά το Prosecco.

Συμβουλή: Αν το ρίχνετε υπό γωνία, διαφεύγει λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα και το ποτό παραμένει πιο αφρώδες.
4 ✓

Ρίξτε λίγη σόδα στην κορυφή.

Συμβουλή: Η σόδα 'ανοίγει' τις γεύσεις.
5 ✓

Με μια χαλαρή κίνηση, ανασηκώστε το ποτό με το κουτάλι από κάτω προς τα πάνω.

Συμβουλή: Μην ανακατεύετε κυκλικά, γιατί θα φύγουν οι φυσαλίδες. Ο στόχος είναι απλώς να ενωθούν οι στρώσεις.
6 ✓

Γλιστρήστε τη φέτα πορτοκαλιού δίπλα στον πάγο.

Συμβουλή: Τα αιθέρια έλαια που απελευθερώνονται από τη φλούδα του πορτοκαλιού ολοκληρώνουν το αποτέλεσμα.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Γιατί ποτήρι κρασιού;
Το φαρδύ σχήμα συγκεντρώνει τα αρώματα του πορτοκαλιού και των βοτάνων, έτσι ώστε όταν πίνετε, να συμμετέχει και η μύτη σας στην εμπειρία.

Υλικά

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (σουρωμένος)
  • 150 ml Prosecco (ή ξηρό αφρώδες κρασί)
  • 50 ml Σόδα (με έντονο ανθρακικό)
  • 1 τεμ. Φέτα πορτοκαλιού (κομμένη στη μέση)
  • 200 g Παγάκια