Ρύζι Basmati: Το αρωματικό ρύζι των βασιλιάδων
Περιγραφή
Το Basmati είναι αρωματικό, μακρύκοκκο ρύζι Ινδίας/Πακιστάν. Έχει γεύση ξηρών καρπών και φίνα υφή.
Οι κόκκοι μένουν σπυρωτοί. Ιδανικό για πιλάφι, κάρυ.
Πλεονεκτήματα
Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης. Πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες.
Μαγείρεμα
Ξεπλύνετε καλά. Αναλογία νερού-ρυζιού 2:1.
- Χαμηλός δείκτης
- Θρεπτικό
- Σπυρωτό
Χρήσεις
Ινδικά πιάτα, σαλάτες, συνοδευτικά. Ο ατμός το αναδεικνύει.