Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί, διακοσμημένο με φρέσκο αγγούρι και μαϊντανό. Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί Shrikhand με σοκολάτα, κρεμώδες επιδόρπιο γάλακτος με σοκολάτα και εκλεκτά μπαχαρικά Shrikhand με σοκολάτα Roghni naan με μέλι, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο Roghni naan με μέλι Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο, πασπαλισμένα με φρέσκο μαϊντανό Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο Pintxo Gilda, περασμένο σε οδοντογλυφίδα με ελιές, αντζούγιες και πιπεριές Pintxo Gilda Nikujaga με πάπρικα, χοιρινό και λαχανικά, σε πλούσια σάλτσα σόγιας. Nikujaga με πάπρικα Yakisoba με λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά σερβιρισμένα με πολύχρωμα λαχανικά Yakisoba με λαχανικά Τηγανητό λουκάνικο alheira σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα σε πιάτο Alheira με σαλάτα Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γιαούρτι σκόρδου Βραστή γλυκοπατάτα με γιαούρτι Achari paneer tikka, ψητά κομμάτια paneer, καρυκευμένα σε μαρινάδα γιαουρτιού, σερβιρισμένα με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι Achari paneer tikka (Paneer tikka τουρσί) Tripas με σκόρδο σε ένα μπολ, με πλούσια εντόσθια και σκόρδο, γαρνιρισμένο με μαϊντανό Tripas με σκόρδο Tamalito με γάλα καρύδας, σερβιρισμένο με φρέσκο φύλλο μπανάνας Tamalito με γάλα καρύδας Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, με φρέσκο κόλιανδρο Ikan bakar ψημένο σε φύλλο μπανανιάς Fårikål με αρνί και λάχανο, σερβιρισμένο με πίτα Fårikål με πίτα Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας σερβιρισμένη με φρέσκο μαϊντανό και γαρνιτούρα ρυζιού Φεϊζοάντα με παστό μοσχαρίσιο κρέας Νταλ Παλάκ με φακές και σπανάκι, σερβιρισμένο με κόλιανδρο Νταλ Παλάκ Caldeirada de peixe com chouriço, σερβιρισμένο με συνδυασμό ψαριού και λουκάνικου Caldeirada de peixe com chouriço Γεμιστό τσούρο με χρυσοκαφέ, τραγανό εξωτερικό και κρέμα σοκολάτας. Γεμιστά τσούρος (churros) Tostón με κοτόπουλο, γουακαμόλε αβοκάντο, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμί Tostón με κοτόπουλο Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί, διακοσμημένο με φρέσκο αγγούρι και μαϊντανό. Smørrebrød με ζαμπόν και τυρί Shrikhand με σοκολάτα, κρεμώδες επιδόρπιο γάλακτος με σοκολάτα και εκλεκτά μπαχαρικά Shrikhand με σοκολάτα Roghni naan με μέλι, σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο Roghni naan με μέλι Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο, πασπαλισμένα με φρέσκο μαϊντανό Λαχανικά στον ατμό με ελαιόλαδο Pintxo Gilda, περασμένο σε οδοντογλυφίδα με ελιές, αντζούγιες και πιπεριές Pintxo Gilda Nikujaga με πάπρικα, χοιρινό και λαχανικά, σε πλούσια σάλτσα σόγιας. Nikujaga με πάπρικα
Ωμά κάσιους σε λευκό φόντο, φυσικά και καθαρισμένα
Ωμά κάσιους – κρεμώδης υφή και απαλή γεύση

Ωμά Κάσιους: Η κρεμώδης και θρεπτική απόλαυση για κάθε στιγμή

Υλικά Ξηροί Καρποί και Σπόροι

Περιγραφή

Τα ωμά κάσιους είναι η επιτομή της γαστρονομικής ευελιξίας. Αγαπημένα στην Vegan και Paleo κουζίνα, ξεχωρίζουν για τη βελούδινη υφή τους και την απαλή, γλυκιά γεύση τους. Ως ωμός καρπός, διατηρούν στο ακέραιο τα θρεπτικά τους συστατικά, αποτελώντας όχι μόνο ένα τέλειο σνακ, αλλά και μια μαγική πρώτη ύλη για αμέτρητες συνταγές.

Η απουσία ψησίματος και αλατιού σημαίνει ότι απολαμβάνετε το κάσιους στην πιο αγνή του μορφή. Είναι η ιδανική βάση για να δημιουργήσετε φυτικά τυριά, γάλα, κρέμες και γλυκά, εκμεταλλευόμενοι την ικανότητά τους να πολτοποιούνται σε μια τέλεια κρέμα.

Οφέλη των ωμών κάσιους

  • Καλά λιπαρά: Πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά που φροντίζουν την καρδιά.
  • Φυτική Πρωτεΐνη: Απαραίτητη για χορτοφάγους και αθλητές.
  • Μέταλλα: Πηγή μαγνησίου, χαλκού και ψευδαργύρου για ενέργεια και ανοσοποιητικό.
  • Φυσικά χαρακτηριστικά: Χωρίς γλουτένη, λακτόζη και χοληστερόλη.

Δημιουργήστε με κάσιους

  • Κρέμα Κάσιους: Μουλιάστε και χτυπήστε τα για μια πλούσια, φυτική κρέμα.
  • Γάλα Κάσιους: Σπιτικό φυτικό ρόφημα, γλυκό και θρεπτικό.
  • Vegan Τυρί: Με λίγη ζύμωση και λεμόνι, μεταμορφώνονται σε τυρί.
  • Raw Desserts: Η βάση για υγιεινά γλυκά και μπάρες ενέργειας.

Φυλάξτε τα ωμά κάσιους σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό μέρος, για να παραμείνουν τραγανά και φρέσκα. Το μούλιασμα πριν τη χρήση τα κάνει ακόμα πιο κρεμώδη και εύπεπτα.

Τα ωμά κάσιους είναι ο μπαλαντέρ της υγιεινής διατροφής: νόστιμα, θρεπτικά και απίστευτα χρήσιμα.

Συνταγές με αυτό το Υλικό

Patishapta με κάσιους, πλούσιο ινδικό γλυκό με γέμιση ξηρών καρπών Γλυκά και Επιδόρπια

Patishapta με κάσιους
Semiya payasam σερβιρισμένο με φιδέ, σταφίδες και καβουρδισμένα κάσιους Γλυκά και Επιδόρπια

Semiya payasam
Vegan τσίζκεϊκ σερβιρισμένο Γλυκά και Επιδόρπια

Vegan τσίζκεϊκ
Βίγκαν κέικ καρότου σερβιρισμένο με κρέμα κάσιους Γλυκά και Επιδόρπια

Βίγκαν κέικ καρότου με κρέμα κάσιους