- Βγήκε πολύ γλυκό, τι να κάνω;
- Πρόσθεσε περισσότερο χυμό λεμονιού. Η οξύτητα (κιτρικό οξύ) εξισορροπεί την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του λικέρ και της λεμονάδας.
Blue Lagoon
Αυτό το κοκτέιλ είναι ο άρχοντας της οπτικής σαγήνης. Το λικέρ Blue Curaçao, που φτιάχνεται από το εσπεριδοειδές laraha, δίνει το εμβληματικό μπλε χρώμα, που θυμίζει τα νερά των τροπικών λιμνοθαλασσών. Αν και φαίνεται περίπλοκο, στην πραγματικότητα είναι μια ενισχυμένη λεμονάδα βότκας, όπου η ισορροπία οξέων και ζάχαρης είναι το κλειδί.
Υλικά
40
ml
Βότκα
20
ml
Λικέρ Blue Curaçao
100
ml
Λεμονάδα (ή Sprite)
Αρκετά
τεμ.
Παγάκια
1
φέτα
Λεμόνι για τη διακόσμηση
Λίστα Αγορών (0)
Απαραίτητος Εξοπλισμός
- Ποτήρι με ψηλά τοιχώματα (Highball)
- Κουτάλι μπαρ
- Μεζούρα
Εκτέλεση
1
✓
Γεμίστε το ποτήρι εντελώς με πάγο.
Συμβουλή: Ο πολύς πάγος λιώνει πιο αργά, έτσι δεν νερώνει το ποτό, απλά το κρατάει κρύο.
2
✓
Ρίξτε τη βότκα και το μπλε λικέρ.
Συμβουλή: Η πυκνότητα του αλκοόλ είναι μικρότερη από του νερού, αλλά εδώ θα αναμειχθεί.
3
✓
Συμπληρώστε με τη λεμονάδα, και ανακατέψτε με μακρύ κουτάλι.
Συμβουλή: Το ανακάτεμα εξασφαλίζει την ομοιογένεια των γεύσεων.
4
✓
Διακοσμήστε με ροδέλα λεμονιού.
Συμβουλή: Τα αιθέρια έλαια στη φλούδα του λεμονιού προετοιμάζουν την αίσθηση της γεύσης ήδη με τη μυρωδιά.
Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής
Υλικά
- 40 ml Βότκα
- 20 ml Λικέρ Blue Curaçao
- 100 ml Λεμονάδα (ή Sprite)
- Αρκετά τεμ. Παγάκια
- 1 φέτα Λεμόνι για τη διακόσμηση