Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη φρεσκοψημένο, νόστιμο και με μαλακή υφή Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη Milanesa napolitana με παρμεζάνα, παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες Milanesa napolitana με παρμεζάνα Φρεσκοψημένα μπισκότα με διπλή σοκολάτα Μπισκότα με διπλή σοκολάτα Pizza Siciliana – Από τη Σικελία, με χοντρή ζύμη και τετράγωνα κομμάτια σερβιρισμένη Pizza Siciliana Πικάντικες πιπεριές τουρσί σε βάζο Πικάντικες πιπεριές τουρσί Bánh da lợn με γάλα καρύδας, κομμένο σε φέτες και φρεσκοσερβιρισμένο Bánh da lợn με γάλα καρύδας Osso buco με φύλλα δάφνης, ζουμερές φέτες μοσχαριού σε σάλτσα λαχανικών Osso buco με φύλλα δάφνης Cornish pasty με γέμιση ψαριού, φρεσκοψημένο, με τραγανή ζύμη Cornish pasty με γέμιση ψαριού BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα σερβιρισμένη BBQ πικάντικη ψητή μελιτζάνα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί σερβιρισμένα Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος και τυρί Σούπα Minestrone με πέστο, σερβιρισμένη με πολύχρωμα λαχανικά και ζυμαρικά σε βαθύ πιάτο Minestrone με πέστο Zeppole με ζάχαρη και κανέλα, ροδοψημένα, σε σκόνη Zeppole με ζάχαρη και κανέλα Cupcakes Σοκολάτας σερβιρισμένα Cupcakes Σοκολάτας Xôi με αλμυρά συνοδευτικά, τηγανητό τόφου, διακοσμημένο με φρέσκο κόλιανδρο, σε λευκό μπολ Xôi με αλμυρά συνοδευτικά Αλμυρό λάσι με κύμινο σερβιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο σε ποτήρι Αλμυρό Λάσι με Κύμινο Κατόνγκ Λάκσα, πλούσια σούπα κοτόπουλου με καρύδα, νουντλς ρυζιού και φρέσκα μπαχαρικά Κατόνγκ Λάκσα Ψητά δαμάσκηνα με τσίλι BBQ σερβιρισμένα Ψητά Δαμάσκηνα με Τσίλι BBQ Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι σερβιρισμένος Χοιρινός λαιμός με λετσό και γιαούρτι Tinda sabzi, πικάντικο tinda ινδικού τύπου, σερβιρισμένο με πλούσια μπαχαρικά και φρέσκο κόλιανδρο Tinda Sabzi Πικάντικο ραγού chakalaka με φασόλια και κόλιανδρο Chakalaka με φασόλια
Απλός παγωμένος καφές φρεσκοσερβιρισμένος
Δροσιστικός παγωμένος καφές με πλούσια κρέμα και κακάο

Απλός παγωμένος καφές

Συγγραφέας: Flavelo
Συνταγές Γρήγορα Γεύματα Ποτά
Ο τέλειος παγωμένος καφές είναι εφικτός και στο σπίτι, δεν χρειάζεται εξοπλισμός barista. Το κλειδί είναι το παιχνίδι των θερμοκρασιών: διαλύουμε το γλυκαντικό στον ζεστό καφέ, αλλά με την ποσότητα του πάγου και τη θερμοκρασία του γάλακτος πετυχαίνουμε το δροσιστικό αποτέλεσμα. Ένα ποτήρι πολυτέλειας για το πρωινό τρέξιμο ή για την απογευματινή νωθρότητα.
🕒 Προετοιμασία 5 λεπτά
⌛ Συνολικός Χρόνος 5 λεπτά
🍽️ Μερίδες 1 μερίδες
🔥 Θερμίδες 160 kcal
🌍 Κουζίνα Διεθνής

Υλικά

Απαραίτητος Εξοπλισμός

  • Καφετιέρα
  • Ψηλό γυάλινο ποτήρι
  • Μακρύ κουτάλι

Πληροφορίες Αλλεργιογόνων

⚠️ Γάλα

Εκτέλεση

1 ✓

Ετοίμασε τον καφέ και ανακάτεψε αμέσως τη ζάχαρη ή το σιρόπι.

Συμβουλή: Στο καυτό υγρό οι κρύσταλλοι της ζάχαρης διαλύονται σε δευτερόλεπτα, ενώ στο κρύο θα κάθονταν στον πάτο. (Διαλυτότητα).
2 ✓

Γέμισε το ποτήρι με παγάκια.

Συμβουλή: Το γεμάτο ποτήρι με πάγο εξασφαλίζει ότι το ποτό θα μείνει κρύο μέχρι το τέλος και ο πάγος δεν θα λιώσει αμέσως.
3 ✓

Ρίξε το κρύο γάλα πάνω στα παγάκια.

Συμβουλή: Με αυτόν τον τρόπο 'στρώνεις' για τον καφέ και κρυώνεις το μέσο.
4 ✓

Ρίξε αργά, με λεπτή ροή τον καφέ πάνω στα παγάκια ή στην πλάτη ενός κουταλιού.

Συμβουλή: Αν είσαι επιδέξιος, ο καφές και το γάλα δεν θα αναμειχθούν τελείως, αλλά θα γίνουν όμορφα μαρμαρωτά ή στρωματωτά (διαφορά πυκνότητας).
5 ✓

Γαρνίρισε με σαντιγί και μια υποψία σκόνης κακάο.

Συμβουλή: Ανακάτεψε πριν την κατανάλωση.

Συχνές Ερωτήσεις Συνταγής

Νέρωσε ο καφές.
Ή χρησιμοποίησες πολύ λίγο πάγο, ή δεν κρύωσες αρκετά τον καφέ. Δοκίμασε με παγάκια φτιαγμένα από καφέ!
Δεν έχω σαντιγί.
Χτύπα κρύο γάλα σε ένα βαζάκι μέχρι να αφρίσει και ρίξ' το στον καφέ.

Υλικά

  • 1 δόση Δυνατός καφές εσπρέσο (περίπου 40-50 ml)
  • 100 ml Κρύο γάλα
  • 6 τεμ. Παγάκια
  • 1 κ.γ. Ζάχαρη ή αρωματικό σιρόπι
  • 1 δόση Σαντιγί (προαιρετικά)
  • 1 πρέζα Σκόνη κακάο για το γαρνίρισμα