Ωμοί Κόκκοι Κακάο: Η απόλυτα φυσική υπερτροφή

Περιγραφή

Οι ωμοί, μη ζυμωμένοι κόκκοι κακάο αποτελούν την πιο αγνή μορφή κακάο, προερχόμενοι απευθείας από τον καρπό του δέντρου Theobroma cacao. Κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις όσων αναζητούν υγιεινές επιλογές, καθώς είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυσικές ενώσεις με ευεργετική δράση.

Σε αντίθεση με το εμπορικό κακάο που υφίσταται ζύμωση και καβούρδισμα για να αναπτύξει τη γεύση σοκολάτας, οι μη ζυμωμένοι κόκκοι διατηρούν την αρχική, ελαφρώς πικρή και γήινη γεύση τους, καθώς και το μέγιστο των θρεπτικών τους συστατικών.

Γιατί να επιλέξετε ωμό κακάο;

• Κορυφαία πηγή αντιοξειδωτικών: Πλούσιοι σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες για κυτταρική προστασία.
• Μαγνήσιο και Σίδηρος: Υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα και την οξυγόνωση του οργανισμού.
• Βελτίωση διάθεσης: Περιέχουν θεοβρωμίνη και φαινυλαιθυλαμίνη, ουσίες που τονώνουν και φτιάχνουν τη διάθεση.
• Κατάλληλο για Vegan & Raw διατροφή: Χωρίς πρόσθετα και επεξεργασία.

Οι ωμοί κόκκοι κακάο μπορούν να προστεθούν σε smoothies, μούσλι, ενεργειακές μπάρες ή να καταναλωθούν σκέτοι ως superfood σνακ. Η γεύση τους είναι έντονη και λιγότερο γλυκιά από τα επεξεργασμένα προϊόντα σοκολάτας.

Συντήρηση και Χρήση

Φυλάξτε τους σε ξηρό, δροσερό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο. Η υγρασία είναι εχθρός τους. Διατίθενται συνήθως με τη φλούδα ή αποφλοιωμένοι (nibs).

Ιστορικό στοιχείο

Το κακάο λατρευόταν από τους Μάγια και τους Αζτέκους όχι μόνο ως τροφή αλλά και ως νόμισμα. Η ωμή του μορφή μας φέρνει πιο κοντά σε αυτές τις αρχέγονες παραδόσεις.

Οι ωμοί κόκκοι κακάο είναι η ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το κακάο όχι μόνο για τη γεύση, αλλά κυρίως για τα λειτουργικά οφέλη που προσφέρει στην υγεία.